Os vinhos da República Tcheca, ainda pouco conhecido dos brasileiros, aparecem, tradicionalmente, entre os melhores do mundo e, sem dúvida, competem com os vinhos franceses e italianos. Em 2015, eles tiveram grande destaque na Europa, América e Ásia.
Os vinhos da República Tcheca atendem às condições mais exigentes e são regularmente classificados entre os melhores vinhos do mundo. Seja vinho tinto, branco, espumante ou vinho de gelo. Já há muito tempo o país não é apenas a terra da cerveja. A região da Morávia, no leste, é a região da viticultura, onde crescem as variedades apreciadas no outro lado do Atlântico.
As viniculturas da Morávia foram bem sucedidos por exemplo, na prestigiada competição Vinalies Internationales, que ocorre em Paris. No total, ganhou 30 medalhas, sendo cinco de ouro. Trinta vinhos da Morávia, da área ao redor de Mikulov, se classificaram na categoria “1000 Vins du Monde”.
Grande sucesso teve também os vinhos produzidos na região de Pálava na competição San Francisco International Wine Competition, onde ganhou medalha de ouro. Na competição Mundus Vini, na Alemanha, além dos vinhos da Morávia, a companhia Bohemia sekt se classificou como a melhor cava do leste da Europa.
Vinhos da Boêmia e Morávia podem ser provados também em Valtice. O castelo romântico é parte do complexo Lednicko – valtický, inscrito na lista da Unesco. Em suas adegas fica o Centro Vinicultor Nacional e Salão de Vinhos para onde se levam os melhores vinhos de todo o país, e onde os visitantes podem provar e comprar. As melhores garrafas acabam rapidamente, então o melhor é ir na primavera e aproveitar as ciclovias ao redor de todo o complexo. O Salão de Vinhos fica aberto o ano todo, exceto em janeiro.
Grandes eventos acontecem depois das vindimas, na passagem do verão para o outono. Entre os mais populares está a festa de Znojmo (16 a 17/09), no estilo histórico com cavaleiros e com desfile real. Vale a pena visitar também a vindima de Pálava (de 9 a 11/09). Igualmente popular é a vindima em Mělník (16 a 18/09), que fica perto de Praga.
A capital tcheca também tem sua vindima popular no Castelo de Praga. E, uma vindima ao estilo de Carlos 4º pode ser experienciada no castelo de Karlštejn (24 e 25/09).
Outra festa de vinho é a de São Martim, sempre em 11 de novembro. Este dia são brindadas as primeiras garrafas do ano com um vinho leve e fresco que amadureceu há poucas semanas.
Quem não quiser esperar o outono pode aproveitar o vinho de outra forma, com os banhos de vinho, disponíveis nas zonas vinícolas como em Valtice e Lednice, e também nas cidades balneárias como Františkovy Lázně ou Karlovy Vary. Ou ainda em Praga ou Ostrava.
