Zaino in spalla e cartina alla mano. La meta sono i vigneti, le cantine e i borghi rurali che, dalla riva del Sesia alle colline che digradano al lago di Viverone – passando per la conca di Gattinara e il Biellese – legano al vino la propria notorietà. L’enoturismo è infatti l’ultima tendenza, peraltro in forte crescita, dei territori della nostra regione vocati alla produzione dei vini più noti e pregiate.
Trascorrere una giornata in cammino attraverso i vigneti – pianificando una tappa in cantine e aziende agricole – è, insomma, pratica sempre più presente nelle agende di turisti e appassionati.In particolare, negli ultimi anni, il settore ha vissuto un significativo sviluppo, con prospettive interessanti non solo per le cantine ma anche per i numerosi agriturismi che, sempre più spesso, svolgono l’apprezzata funzione di ‘punto tappa’.
Ora anche la legge dà una mano e introduce, a livello regionale, l’enoturismo come formula di attività agricola connessa. Con questo termine si intendono le attività di conoscenza del vino nel luogo di produzione, le visite nei luoghi di coltura e di produzione, la degustazione e la commercializzazione delle produzioni vinicole aziendali, anche in abbinamento al cibo, le iniziative a carattere didattico e ricreativo nell’ambito delle cantine. L’inizio attività deve essere comunicato al Comune con la segnalazione certificata di inizio attività (SCIA).
Gli itinerari
Le opportunità per passeggiate e trekking tra le vigne che originano le etichette più note e apprezzate del territorio (le Docg Gattinara ed Erbaluce di Caluso e le Doc Coste della Sesia, Lessona e Bramaterra) sono decine e non mancano di proposte curiose: a partire dal giro ad anello della conca di Gattinara, con la possibilità di ‘sconfinare’ fino alle cime della vicina Valsesia e collegarsi ai percorsi dolciniani; più a occidente, ci sono i percorsi tra i vigneti del Bramaterra, con partenza da Lozzolo: molti itinerari possono essere percorsi anche in mountain-bike, come il percorso che si snoda da Lessona a Masserano attraverso i vigneti; o, ancora, in terra di Erbaluce tra Roppolo, il lago di Viverone e la quinta di scena della Serra d’Ivrea.
