A Itália é um país pequeno, mas, por toda sua extensão há muitos destinos imperdíveis. Os turistas se encantam desde com a capital Roma, até a romântica Veneza, passando pelas cidades costeiras com praias paradisíacas e campos da Toscana. Um dos lugares que precisam ser incluídos no roteiro é Bolonha, a capital da Emília Romana. A cidade é conhecida por três apelidos: “la grassa”, “la dotta” e “la rossa”; ou seja, a gorda, a culta e a vermelha.
O primeiro é facilmente justificável quando se prova as delícias dos restaurantes. Os turistas chegam a conclusão que é praticamente impossível comer mal na cidade. A Itália é famosa pela boa mesa – especialmente as pizzas e massas de dar água na boca -, e Bolonha é chamada de “capital gastronômica” do país. Foi lá que o famoso ragù, conhecido como molho à bolonhesa pelos brasileiros, e a mortadela tiveram origem. Para se aprofundar mais, não deixe de ir ao Museu Carpigiani Gelato, dedicado à história do sorvete.
Já o apelido “la dotta” foi dado, pois é na cidade que fica a primeira universidade do Ocidente. A Universidade de Bolonha foi inaugurada em 1088 e teve alguns alunos e professores de destaque na história mundial, como o poeta Dante Alighieri e o astrônomo Nicolau Copérnico. Ela está em funcionamento até hoje e recebe milhares de estudantes todos os anos. Com tanta cultura, a cidade também reserva museus excelentes e bibliotecas seculares.
Quando se anda pelo centro histórico, o turista entende por que o destino é também é chamado de “la rossa”. Grande parte de suas construções tem um tom avermelhado, principalmente em seus arcos que cobrem boa parte da cidade antiga. Bolonha possui alguns dos prédios mais bem preservados da Europa, como as belíssimas torres de Asinelli e Garisenda. As estruturas medievais, apesar de tortas, estão de pé desde o século 12.
Confira abaixo as melhores atrações de Bolonha:
Piazza Maggiore – O principal ponto turístico de Bolonha é a belíssima Piazza Maggiore. A praça fica no coração da cidade, onde está a fonte Fontana del Nettuno. Construída em 1566, é um dos símbolos do destino. Além disso, em seus arredores é possível admirar a Basílica de San Petronio, com entrada gratuita; o Palazzo d’Accursio, que é o prédio da prefeitura e pode ser visitado gratuitamente; e a galeria Voltone del Podestà, instalada em uma estrutura do século 13.
