Tiradentes já viveu o primeiro fim de semana da 29ª edição do Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes, mas ainda há tempo de pegar a estrada para Minas Gerais. O evento segue até 30 de agosto, reunindo chefs brasileiros e portugueses, restaurantes, aulas, cozinhas ao vivo e experiências gastronômicas espalhadas pelo centro histórico.
Neste ano, o festival escolheu “Minas Lusitânia – um elo entre culturas” como tema. A ideia aparece nos pratos e encontros entre chefs que investigam a relação entre as cozinhas mineira e portuguesa — uma conversa que passa por queijos, azeite, couve, porco e os tradicionais enchidos.
No primeiro fim de semana, a cidade recebeu alguns dos principais nomes da programação. Entre eles estavam Mário Santiago, do Lena, e Cristóvão Laruça, do Mitra & Pastus, que abriram os Festins com um jantar a quatro mãos. No sábado, foi a vez de Felipe Rameh, do Tragaluz, dividir a cozinha com Angélica Salvador, do In Diferente, no Porto. Os dois menus foram pensados especialmente para o festival e harmonizados com vinhos.
Para quem ainda não foi, o segundo fim de semana reserva novas mesas e encontros. Na sexta-feira, 28, Rodolfo Mayer, do Angatu, cozinha com Patrícia Sampaio, do A Bela Sintra. No sábado, 29, Gustavo Melo e Mauro de Paula, do Sistema Fecomércio MG, recebem Tony Salgado, do Tivoli Kopke, no Porto.
A programação gratuita também continua pelas praças, com restaurantes convidados, aulas e o Espaço Interativo, onde o público pode colocar a mão na massa ao lado dos chefs. O Sunset Fartura na Vinícola Trindade volta no dia 29, enquanto a nova Casa Localiza, na Rua Direita, segue como um dos endereços do festival.
Ou seja: se o primeiro fim de semana passou, não é motivo para deixar Tiradentes para a próxima vez. Ainda dá tempo de experimentar um pouco do festival, passear pelas ruas históricas e fazer da gastronomia o motivo, ou a desculpa, para voltar à cidade.
(Belo Horizonte, MG), cozinha ao vivo polvo
e camarão em pedaços, pururuca
de pé de porco, servidos com aioli
pimentão defumado. Crédito: Fabrício Guedes
Serviço
29º Festival Cultura e Gastronomia de Tiradentes
Data: 21 a 30 de agosto de 2026
Locais: Praça Santíssimo, Praça da Rodoviária, Largo das Forras e Casa Localiza
Casa Localiza: Rua Direita, 159 – Tiradentes/MG
Funcionamento da Casa Localiza: sexta, das 17h às 22h; sábado, das 12h às 22h; domingo, das 10h às 15h
Mais informações: www.farturabrasil.com.br
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