Na geografia sofisticada da gastronomia paulistana, o Holy Burger alcança um feito que transcende fronteiras: o 2º lugar no ranking global do Burgerdudes. Uma conquista que posiciona o Brasil no epicentro da cultura burger contemporânea. No centro dessa narrativa está o Pony Line, criação que traduz precisão técnica e identidade.…
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Avidità Trattoria aposta na culinária italiana sem glúten
Na cena paulistana onde novidade e excelência caminham juntas, a Avidità Trattoria Senza Glutine surge como um endereço que traduz, com elegância, um novo capítulo da gastronomia inclusiva. Primeira trattoria 100% sem glúten do Brasil, a casa comandada pelo chef Yuri Bonarde amplia seu repertório com criações que reafirmam técnica…
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Itajaí recebe a Jornada do Fogo, a nova era do churrasco brasileiro
Em tempos em que experiências importam tanto quanto destinos, a estreia da Jornada do Fogo reposiciona o churrasco brasileiro em um território mais sofisticado e sensorial. No dia 23 de abril, a Fazenda Churrascada Praia Brava, em Itajaí, transforma o Dia Mundial do Churrasco em uma imersão de alto padrão;…
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La Braciera celebra 5 anos no Brasil com Diego Vitagliano, eleito melhor pizzaiolo do mundo
Há experiências gastronômicas que transcendem o prato e se transformam em destino. É nesse território de sofisticação e desejo que a La Braciera se firma ao celebrar cinco anos de operação no Brasil com a presença de Diego Vitagliano, um dos nomes mais influentes da cena contemporânea da pizza napolitana.…
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Balneário Saboroso retorna com menus inéditos em 28 restaurantes
O festival gastronômico Balneário Saboroso, um dos eventos mais aguardados do calendário de inverno em Santa Catarina, começa nesta quinta-feira, 3 de julho, e segue até o fim do mês. Em sua 16ª edição, o festival tem como tema “A arte de viver os sabores”, unindo gastronomia, turismo e cultura…
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