O Parque Capivari, um dos pontos mais movimentados de Campos do Jordão, tem um endereço para quem gosta de comer bem. O Dona Chica Capivari leva para a Vila Capivari a cozinha do chef Anderson Oliveira, que já conquistou espaço na cidade com as unidades do Horto Florestal e do bairro dos Mellos.
A proposta é a mesma: uma cozinha afetiva, sem muita cerimônia, que valoriza ingredientes da Serra da Mantiqueira e produtores locais. No cardápio, aparecem pratos generosos, opções para compartilhar, receitas vegetarianas e veganas, além de porções e grelhados.
A unidade do Capivari também tem funcionamento noturno e um cardápio pensado para o happy hour, com sopas, fondues e drinks autorais preparados com ingredientes regionais.
Outro detalhe que chama atenção é a relação com os pets. O restaurante é pet friendly e tem o Cãodápio, menu desenvolvido especialmente para os animais, com entradinhas, pratos principais e sobremesas.
Dicas para quem quer ir
Nós fomos ao Dona Chica Capivari em um domingo, na hora do almoço, e, como estávamos em grupo, a melhor escolha foi pedir diferentes pratos para compartilhar.
- Para encaixar no roteiro: como o restaurante está dentro do Parque Capivari, dá para combinar o almoço ou jantar com um passeio pela região.
- Para começar: fomos de Pout-Pourri de entradas, uma boa maneira de provar um pouco da proposta da casa.
- Pratos principais: escolhemos o Filé Mignon ao Molho de Cogumelos e o Filé Aperitivo com Pão de Alho.
- Sobremesa: o pedido foi o Brigadeiro de Capim Santo com Sorvete, que fechou bem o almoço.
- Jacu-Buti: leva geleia de jabuticaba, gelo, vinho branco, pimenta-rosa e poejo fresco.
- Jeca in Jarra: fatias de laranja, frutas vermelhas, hortelã do quintal, mel, gelo e espumante nacional. A jarra de 1 litro serve de quatro a cinco pessoas e foi o nosso favorito.
- Coração do Dragão: gin regional, pitaia, physalis, limão-siciliano, xarope de açúcar e espuma de gengibre.
- Para quem está com pet: vale conhecer o Cãodápio, criado especialmente para os animais.
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