A Chácara Klabin, na zona sul de São Paulo, ganhou um novo endereço dedicado à gastronomia. O Steak Klabin, projeto assinado pelo chef Erick Jacquin, abriu as portas com um cardápio voltado para carnes, acompanhamentos, molhos e bebidas.
A proposta da casa é atender diferentes momentos, do almoço durante a semana aos jantares e encontros entre amigos ou familiares. O restaurante aposta em um ambiente contemporâneo e acolhedor, com uma atmosfera mais descontraída.
Carnes são o destaque do cardápio
Como o próprio nome sugere, as carnes ocupam o centro da proposta do Steak Klabin. O cardápio reúne diferentes cortes, selecionados de acordo com suas características e preparados com atenção ao ponto, à textura e à suculência.
Os acompanhamentos também têm papel importante na composição dos pratos. Entre as opções estão preparações com batatas, vegetais e acompanhamentos de perfil mais cremoso, que podem ser combinados com os diferentes cortes.
Para começar a refeição, o menu oferece entradas para compartilhar. A casa também conta com diferentes molhos e sobremesas.
Na parte de bebidas, a carta reúne vinhos e outras opções para acompanhar os pratos.
Projeto leva assinatura de Erick Jacquin
Chef francês radicado no Brasil, Erick Jacquin está à frente do projeto. Conhecido pela trajetória na gastronomia e também pela atuação na televisão, o chef leva sua assinatura para a proposta do Steak Klabin, com foco nos ingredientes e na técnica de preparo.
A abertura do restaurante amplia as opções gastronômicas do bairro da Klabin e aposta em uma proposta voltada especialmente para quem aprecia cortes de carne e diferentes combinações de acompanhamentos.
Serviço
Steak Bife Chácara Klabin
Endereço: Av. Dr. Ricardo Jafet, 2070 Loja 1B
Horário de Atendimento: Segunda a sábado: 11h30 às 22h – Domingo: 12h às 19h
Para mais informações: site oficial