O francês Yann Gillet é o novo Gerente Geral do Grand Hyatt São Paulo. Nascido em Bordeaux na França, e formado em hotelaria pela Hotel Management School de Paris, Yann tem experiências nas áreas de Finanças e Marketing. O executivo iniciou sua carreira na Hyatt em 1994, passou por outras redes hoteleiras e retornou para a companhia em 2002.

A partir dai atuou nos hotéis Hyatt Regency Casablanca, no Marrocos, Park Hyatt Johannesburg, na África do Sul, esteve também à frente da abertura do Park Hyatt Chennai, na Índia, e por fim comandava o Hyatt Regency Paris Charles de Gaulle, no aeroporto que leva o mesmo nome.