Curitiba se consolidou como a capital brasileira das cervejas artesanais, concentrando algumas das principais cervejarias e mestres-cervejeiros do país –como, por exemplo, a veterana Bier Hoff, fundada em 2002.
Conhecida pela mobilidade urbana, temperaturas amenas (leia-se: frio!) e apelo ecológico, a capital paranaense permite fazer alguns roteiros na base do transporte público e Uber, apesar de boa parte das microcervejarias estarem concentradas nos arredores da cidade e nos municípios da Região Metropolitana.
Para quem planeja um passeio cervejeiro por Curitiba ou já está na região e quer conhecer de perto algumas microcervejarias locais, o sommelier de cervejas Pedro Paranhos, da rede curitibana especializada em rótulos artesanais Mestre-Cervejeiro.com, separou algumas dicas bem bacanas.
Cervejarias em Curitiba para conhecer
Asgard Cervejaria
Onde: R. Brigadeiro Franco, 3388, Água Verde. Tel.: (41) 3333-0001
Visitas à fábrica: Mediante consulta por telefone.
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Bastards Brewing
Onde: R. Paranavaí, 1142, Emiliano Perneta, Pinhais. Tel.: (41) 3557-2207
Visitas à fábrica: Segunda a sexta, horários a combinar, para grupos de pelo menos 5 pessoas. Necessário agendamento prévio.
Quanto: R$ 20 / pessoa, ganha copo de vidro e degustação das cervejas disponíveis nos tanques
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Bier Hoff
Onde: R. William Booth, 2950, Boqueirão. Tel.: (41) 3093-0303
Visitas à fábrica: Aos sábados pela manhã, possibilidade para grupos em outros dias. Necessário agendamento prévio
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Bodebrown
Onde: R. Carlos de Laet, 1015, Hauer. Tel.: (41) 3082-6354
Visitas à fábrica: Todo sábado às 11h. Não é necessário agendamento prévio.
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Gauden Bier
Endereço: Av. Manoel Ribas, Santa Felicidade. Tel.: (41) 3273-6666
Visitas à fábrica: Sexta, às 16h, ou sábado às 10h
Quanto: R$ 15 / pessoa (inclui degustação). Necessário agendamento prévio
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Cervejaria Klein
Onde: R. Augusto Dering Sobrinho, 450, Vila Ferrari. Tel.: (41) 3292-6909
Visitas à fábrica: Mediante consulta por telefone
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Swamp Brewing
Onde:R. William Booth, 3015 – Boqueirão. Tel.:(41) 3402-9099
Visitas à fábrica: aos sábados, entre 12h e 19h. Não é necessário agendamento prévio
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Way Beer
Onde: Rua Pérola, 331, Emiliano Perneta, Pinhais. Tel.: (41) 3653-8853, falar com a loja.
Visitas à fábrica: terças, às 10h, quintas, às 14h30. Para grupos é possível verificar outros dias/horários
Quanto;R$ 20 / pessoa, inclui degustação de 3 cervejas. Necessário agendamento prévio
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Wensky Bier
Endereço: BR 476 (Rodovia do Xisto), 5781, Sabiá, Araucária. Tel.: (41) 3625-2915
Visitas à fábrica: Uma vez por mês no evento “Fábrica aberta”. Verificar por telefone ou no Facebook da cervejaria
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