Duas casas queridas de São Paulo se encontram em uma collab que promete movimentar a cena casual da cidade. A Pão com Carne Hamburgueria, liderada pelo chef Pedro Valsas, se une à tradicional São Carlos Lanches para uma troca de receitas que valoriza identidade e memória afetiva. Entre os dias…
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Avidità Trattoria aposta na culinária italiana sem glúten
Na cena paulistana onde novidade e excelência caminham juntas, a Avidità Trattoria Senza Glutine surge como um endereço que traduz, com elegância, um novo capítulo da gastronomia inclusiva. Primeira trattoria 100% sem glúten do Brasil, a casa comandada pelo chef Yuri Bonarde amplia seu repertório com criações que reafirmam técnica…
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Biju Mani coloca o Brasil no top 10 mundial e eleva o gelato à alta gastronomia
Em um feito inédito e digno de aplausos globais, o Brasil entra, pela primeira vez, no seleto ranking do Gelato Festival World Masters 2026, considerado o “Oscar” do gelato artesanal. À frente dessa conquista está a Biju Mani, sorveteria que traduz o terroir brasileiro em receitas de assinatura, sob o…
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Guia de Páscoa em São Paulo: restaurantes com pratos de peixe para celebrar
Na Páscoa, São Paulo se transforma em um verdadeiro roteiro gastronômico onde o peixe ganha protagonismo absoluto. Entre receitas que atravessam gerações — como a clássica bacalhoada — e releituras criativas que flertam com a cozinha contemporânea, a cidade oferece opções para todos os estilos de celebração: do almoço em…
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WineX Tomorrow reposiciona São Paulo como epicentro da inovação do vinho na América Latina
Em março, em uma noite que promete redefinir o futuro do vinho, a Câmara Municipal de São Paulo recebe o WineX Tomorrow, 1º Fórum Internacional, um marco que junta taças, mentes e políticas públicas para transformar a metrópole no hub de inovação enológica da América Latina. Organizado por Daniela Cardoso,…
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