Dentro de este festival se realizarán talleres de vino artesanal, con el fin de fomentar aún más la vitivinicultura en Querétaro; además de que se abrirá un museo del vino

Esmeralda Trueba

El municipio de El Marqués, será sede de la primera edición del ‘Festival de Vino Nuevo, proyecto Puerta del Lobo 2016’, que se desarrollará el próximo 11 de junio.

El secretario de Turismo en el estado, Hugo Burgos García, informó que esta actividad pretende sumar a la agenda turística de la ruta del Queso y el Vino, con el fin de detonar un desarrollo en este ramo ‘sin precedentes’.

Ahí el organizador de este festival, Luis Miguel Correa, precisó que al año en el estado se reciben cerca de 500 mil visitantes ex profesos al turismo enológico, por ello destacó la importancia de detonar el potencial que está teniendo el estado.

En el marco de este festival se presentara la colección 2015, que consiste en cuatro etiquetas de vinos 100 por ciento queretanos, con producción local.

“Para nosotros es una fiesta presentar estos vinos, entonces hacemos un par de conciertos, tendremos mercadito artesanal, donde va a haber degustación de quesos, carnes, evidentemente recorridos, catas con los enólogos… es toda una fiesta para nosotros”, precisó.

Para este evento se espera contar con una afluencia de 400 visitantes. El costo del boleto será de 600 pesos en preventa y 650 el día del evento, mismo que incluye acceso, copa de vino de cortesía, recorrido por viñedo, cata de vino, conciertos musicales, acceso al mercadito artesanal, y exposición de autos antiguos.

Dentro de este festival se realizarán talleres de vino artesanal, con el fin de fomentar aún más la vitivinicultura en Querétaro; además de que se abrirá un museo del vino.

En su intervención, Eusebio Goyeneche González, impulsor del proyecto Puerta del Lobo, informó que en miras de trascender en la entidad en este tema, dijo se está apoyando a la escuela del vino artesanal.

“Tenemos ya plantadas hectáreas de olivos, vamos a tener una granja de ovejas para una fábrica de queso de oveja y vamos a tener una vinícola que estamos por contratar a nivel internacional en lo que es arquitectura, con el afán de lograr que esa piedra llegue más alto”, indicó.

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