A sede campestre e turística da Vinícola Urupema fica numa colina repleta de araucárias, com uma sofisticada residência, mais duas casas e um espaço para eventos. O complexo foi adquirido pela empresária Elizabeth Binotto Bazzo (foto) de um dos herdeiros da Tigre, o ex-presidente da companhia, João Hansen Neto. A 14 quilômetros da cidade de Urupema, a propriedade abriga os vinhedos e mantém foco no enoturismo. É um dos locais de visitação na 3ª Vindima de Altitude, que acontece na Serra até o dia 27 próximo. Além dessa unidade, a empresa está transferindo a área de vinificação de Lages para o centro de Urupema, num espaço empresarial do município. Além a elaboração dos vinhos, vai contar com área de degustação.

Um empreendimento só de mulheres
A vinícola Urupema começou com o nome Santo Emílio e, no início, contou com a atuação de quatro mulheres. Além de Elizabeth Binotto Bazzo, participaram a filha Lais Binotto Bazzo, uma cunhada e uma enóloga.
– Nos posicionamos como vinícola-butique feminina. Observamos, por exemplo, que as mulheres são mais atentas às embalagens e outros detalhes – explicou a empresária. A Urupema conta com vinhos tintos, branco e rosé e espumante. Vai lançar durante a Festa do Pinhão, em maio, um malbec.

Falando em vinho…

Um negócio de família
Fundada pelo pediatra Leônidas Ferraz e a esposa, Alida Rojas Ferraz, farmacêutica bioquímica, a Vinhedos Monte Agudo, de São Joaquim, é administrada pelas duas filhas do casal, Carolina e Patrícia. Um dos diferenciais da propriedade é o cuidado com as uvas (foto) para garantir a alta qualidade. Patty Ferraz é a responsável pelas vendas. A Monte Agudo está recebendo visitantes durante a 3ª Vindima. 

Terras mais valorizadas
Um dos efeitos do avanço da vitivinicultura em São Joaquim foi a valorização das terras. Quando o empresário Acari Amorim, hoje presidente da Vinhos de Altitude Produtores Associados, decidiu iniciar os vinhedos da Quinta da Neve, no final dos anos 90, o preço por hectare variava de R$ 700 a R$ 1 mil. Hoje, dificilmente é possível encontrar a mesma área por menos de R$ 10 mil.  

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