O tradicional Festival de Sopas, Cremes e Caldos do Consulado Mineiro da Praça Benedito Calixto chega à sua oitava edição e segue até o fim de agosto, podendo ser prorrogado, caso o frio continue em São Paulo. O festival acontece às quintas, sextas e sábados, das 19h às 23h, com preço fixo de R$ 75 por pessoa. Crianças até seis anos não pagam e, entre sete e doze anos, o valor é de R$ 37,50.
No buffet, tudo à vontade: creme de mandioca com carne de sol desfiada, canja de galinha, caldo verde, bambá de couve, canjiquinha com costelinha, caldo de feijão e canjica de milho com amendoim como sobremesa. Entre os acompanhamentos, há torresmo, torradas, pães, alho torrado, cebolinha e queijo ralado.
Segundo o fundador Geraldo Magela, também é possível pedir sopas individuais por R$ 36, servidas de terça a domingo, no almoço e no jantar. As opções são: creme de mandioca com carne de sol, bambá de couve com bolinho de ovo com queijo, creme de legumes, creme de cebola, canja de galinha com couve-flor, canjiquinha com costelinha e tomate, e caldo de feijão.
O restaurante também oferece delivery. As sopas individuais e outros pratos do cardápio podem ser pedidos das 11h às 22h30. A taxa de entrega é de R$ 8 para distâncias de até 5 km e R$ 16 para locais entre 5,1 km e 10 km da Praça Benedito Calixto.
Fundado em 1991, o Consulado Mineiro é referência em comida mineira farta e saborosa, com preços acessíveis e ambiente acolhedor. Frequentado por artistas, jornalistas, empresários, turistas e moradores da cidade, o restaurante também é conhecido pelo apoio à cultura paulistana, promovendo peças, exposições e lançamentos de livros.
A matriz fica na Praça Benedito Calixto, 74, em Pinheiros. Funciona de terça a domingo, das 11h45 às 23h. Os outros endereços são: Alameda Santos, 1107 (tel. 11 2688-8170) e Rua dos Pinheiros, 1034 (tels. 11 3085-2415, 3898-4241 e 98889-5529).