O grau de investimento e desenvolvimento fez das vinícolas do Sudeste uma região propícia para essa prática. Montevidéu e Maldonado formam uma faixa costeira, com magníficas praias, bosques nativos cuidadosamente preservados, parques nacionais de dunas e lagoas, abrigando grandes produtores de vinhos. Um exemplo é a vinícola Garzón, que foi premiada pela prestigiada inglesa Decanter, com o melhor vinho tinto varietal do mundo: Garzón Single Vineyard Tannat 2015.