Saindo do colorido Beco do Batman, na Vila Madalena, num desses dias cinzentos que São Paulo insiste em nos jogar, dei de cara com uma portinha quase secreta na Rua Harmonia, 68a. Uma escadinha apertada me levou a um rooftop que é puro teatro: um bar vermelho chamando atenção, mesinhas com ladrilhos amarelos e verdes que parecem saídos de uma galeria de arte, uma parede de cartas de Coringa (cada uma mais intrigante que a outra) e aquela vista animada do Beco lá embaixo. Esse é o Coringa do Beco: um cenário que mistura o mood urbano com segredos que só a capital é capaz de nos brindar, perfeito para o público descolado que circula por ali — de locais estilosos a turistas caçadores de tendências.
A luz do fim de tarde pedia um brinde, e o Eloina (R$38) chegou como um raio de sol. Feito com gin, Aperol, um cordial de hibisco e um toque de espumante, é o tipo de drink que te transporta para um fim de tarde bossa à beira da piscina. Mas quem ganhou meu coração foi o Sereno (R$24), sem álcool, mas com uma atitude que impressiona: chá de lichia, cordial de maracujá e uma espuma cremosa de caju com limão que derrete na boca. Para acompanhar, a Batata Frita da Casa (R$23), novidade dos cinco anos da casa, veio crocante, fininha, temperada com um segredo da casa que me fez lembrar das fritas da minha mãe — um conforto que só os clássicos trazem.
E os hambúrgueres? Não exagero ao dizer que o Coringa do Beco pode ter me entregado meu novo favorito em São Paulo. O Tartufo Burger (R$46) é um espetáculo para os trufados de plantão: pão brioche, 120g de blend nobre, gorgonzola derretendo, cebola crocante e uma maionese trufada que é puro pecado. Já o Jalapeño Burger (o meu queridinho) veio com picância na medida certa, com queijo americano, pico de gallo e maionese verde — um equilíbrio Federico Paduan, nome a frente da casa -, com seu “menos é mais”, domina como ninguém.
Mas a grande surpresa da noite — e eu, que não sou fã de vegetais, digo isso com ênfase — foi o Brócolis Tostado (R$24). Não é apenas brócolis; é uma revelação. Assado até ficar crocante e dourado, servido com maionese da casa, é o tipo de prato que transforma céticos em devotos. Não sei explicar a mágica, mas confie em mim: peça esse prato. Você vai se apaixonar.
Hoje, dia do hambúrguer, o menu especial brilha ainda mais. O Provoleta do Beco (R$36) traz provolone grelhado e cebola caramelizada, enquanto o Especial 5 Anos (R$45), com maionese de alho negro e bacon crocante, já está no delivery. Clássicos como o Bacon Burger (R$43) e o Beco Smash (R$25) seguem reinando, com opções veggie para todos os gostos. A carta de drinks, com o Two Face e o Limoncello Fizz (ambos R$38), completa o clima de rooftop descolado, aberto de terça a domingo (12h às 22h/23h), pet-friendly e com uma filial em São Luís – MA.
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