Os chips de vegetais são uma deliciosa opção para beliscar quando bate aquela fome, os meus preferidos são os chips de batata-doce assados que são super saudáveis e deliciosos.
A batata-doce é um vegetal muito nutritivo, rica em vitaminas A e B e tem altos índices de sais minerais, como fósforo, ferro, cálcio e potássio, mas o que transformou a batata-doce na queridinha de muita gente é seu baixo índice glicêmico.
Eu sempre fui apaixonada por batata-doce, adoro usar em purês, tortas salgadas, assada, bolinhos, pães e até nesse bolo maravilhoso. Você pode ver algumas receitas clicando nos links.
Então hoje vou dar algumas dicas para que você possa preparar aqueles chips de batata-doce crocantes e sem fritura.
Créditos: Blog Mel e Pimenta | Eline Prando
Chips de batata-doce
Ingredientes:
Batata-doce
Azeite
Sal
Pimenta
Confira aqui o modo de preparo.
Sou formada em design, apaixonada por culinária e fotografia. Criei o blog Mel e Pimenta para compartilhar minhas experiências na cozinha, e também sou colunista da revista Donna.
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