5 cidades para colheita urbana ao redor do mundo

Você já ouviu falar em colheita urbana (urban foraging, em inglês)? É um movimento liderado por chefs de renome mundial, como o Rene Redzepi do restaurante dinamarquês Nona, que usam ingredientes locais e coletados livremente no ambiente urbano. Esse movimento, também chamado de forrageamento em português, vem se espalhando pelo…

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Cidades inteligentes: os desafios da sociedade do futuro O objetivo universal das cidades inteligentes é proporcionar mais qualidade de vida ao cidadão. Um ambiente urbano mais integrado, conectado e seguro, próprio de uma sociedade que vivencia as transformações da era digital. O futuro já começou a se desenhar em várias…

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