Tiradentes se transforma novamente em capital brasileira da gastronomia entre os dias 22 e 31 de agosto, com a 28ª edição do Festival Cultura e Gastronomia. Realizado pela Plataforma Fartura, o evento reúne nomes de peso da cozinha nacional e internacional, como Janaína Torres (SP), eleita melhor chef do mundo…
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Geraldo Magela conta como trouxe o sabor de Minas para a Paulista e conquistou SP
Com sua atmosfera acolhedora e pratos típicos da Zona da Mata, o Consulado Mineiro da Alameda Santos se tornou um ponto de parada obrigatório para quem visita a região da Avenida Paulista, logo após sua inauguração em plena pandemia, em 2021. Essa nova unidade carrega a essência da família Carneiro,…
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São Paulo recebe o melhor do chocolate Bean to Bar
De 15 a 17 de agosto, São Paulo se tornará a meca do chocolate artesanal com a chegada da 5ª edição da Bean to Bar Brasil Chocolate Week. Realizado na Unibes Cultural, este evento anual reúne os maiores talentos do Brasil em uma celebração do cacau fino, das técnicas de…
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Panificadora Ceci celebra 60 anos de tradição e lança livro
Publicação traz receitas clássicas, histórias de bastidores e memórias da tradicional padaria no Planalto Paulista Para celebrar seus 60 anos de história, a Panificadora Ceci, localizada no Planalto Paulista, lança um livro comemorativo que reúne receitas clássicas, relatos dos sócios, clientes, colaboradores e registros dos bastidores da padaria que é…
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Nos bastidores dos gelatos artesanais da Milk & Mellow
Em uma rua quase secreta, pude vivenciar a experiência de conhecer os bastidores de uma das sobremesas que mais tem ganhado força no Brasil: o gelato! Invadimos a cozinha do Milk & Mellow e acompanhamos de perto o processo que dão forma a um dos gelatos mais queridos de São…
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