Vai para Nova York (EUA) e ainda não preparou seu roteiro? Então o bairro de Williamsburg, no distrito do Brooklyn, não pode ficar de fora da sua programação.

Um dos bairros mais descolados do momento, Williamsburg traz infinitas possibilidades em restaurantes, sorveterias, cafeterias, moda e muito mais.

As irmãs Bruna e Renata Paraíso, do site NYC Tips, especializado em dicas e roteiros personalizados na Big Apple, compartilham de três lugares para ir quando a fome apertar.

Juliette

Localizado no coração de Williamsburg e em meio a um menu de influências francesas, a filosofia do restaurante Juliette é de uma simplicidade surpreendente: seguindo a mais alta qualidade e utilizando ingredientes frescos tratados minimamente com respeito às tradições e técnicas francesas.

A presença de uma decoração com antiguidades parisienses e itens colecionáveis criam uma atmosfera ainda mais agradável e romântica com um toque de vegetação ao redor. O terraço ao ar livre no andar de cima é um lugar perfeito para curtir e aproveitar com os amigos.

O menu é clássico, com algumas alterações no menu de brunch, almoço e jantar. Alguns dos pratos que você pode experimentar por lá são: Smoked Salmon Benedict, Salmon Tartare, Eggs Benedict e um delicioso pato crocante.

Onde: N 5th Street com a Bedford Ave.

Café Mogador

Um lugar movimentado e descolado no coração de Williamsburg é o Cafe Mogador. Inaugurado em março de 2012, o lugar serve desde então comida marroquina e especialidades mediterrâneas de excelente qualidade. É considerado como um dos pioneiros por trazer esta autêntica cozinha ao bairro do Brooklyn.

O restaurante possui um ambiente acolhedor e descontraído e oferece pratos suaves e deliciosos. Além disso, a decoração é cheia de charme, tornando o lugar uma alternativa super bacana, principalmente para almoço ou brunch. Servem também café da manhã e jantar.

Para os mais animados, há uma enorme seleção de vinhos.

Eles possuem também um endereço no East Village, mas o de Williamsburg é meu preferido.

Onde: East Village: St Marks Place entre a 1st Ave e a Avenue A

Williamsburg: Wythe Ave entre a N 7th St e N 8th St.

Egg

Pelo nome do restaurante vocês já devem imaginar qual ingrediente é servido nos pratos, certo? São os famosos ovos.

O restaurante Egg, no Brooklyn, tem características típicas do bairro: pequeno, simples, super charmoso e gostoso. Eles servem uma variedade de pratos, mas são famosos pelos ovos, é claro. O omelete de cheddar com bacon cristalizado é um dos pratos que você pode encontrar no cardápio.

Os ingredientes do restaurante vêm de uma fazenda própria que fica em Oak Hill, NY. Eles possuem uma filosofia bem bacana: segundo eles, colher os próprios alimentos que irá cozinhar e servir é uma forma de entendê-los de uma maneira totalmente nova, conhecendo que o sabor dos alimentos começa no solo e nas sementes que são plantadas. Com isso, vários de seus produtos são orgânicos e mais saudáveis. Uma delícia.

O restaurante abre somente para café da manhã e almoço. Não fazem reserva, somente por ordem de chegada.

Onde: 109 N 3rd St com a Berry St.