Culinária peruana – crédito Visit Peru

Os premiados chefs de cozinha peruanos Virgilio Martinez, Mitsuharu Tsumura (conhecido como Micha) e Renzo Garibaldi foram convidados para participar da 3ª edição do “Great Food for a Better World”, um jantar beneficente organizado pela Gastromotiva para arrecadar quantias em prol de atividades de inclusão social a partir da gastronomia.

Além de comandarem um jantar especial, os três chefs ministrarão palestra no campus Vila Olímpia da Universidade Anhembi Morumbi, no dia 4 de maio. Os chefs peruanos falarão sobre “A união como ingrediente da cozinha peruana e latino-americana”. O evento é promovido em parceria com a Promperú, em coordenação com o Escritório Comercial do Peru no Brasil, ambos atrelados ao Ministério de Comércio Exterior e Turismo do Peru (Mincetur).