O chef brasileiro Rodrigo Oliveira, dos premiados restaurantes Mocotó e Esquina Mocotó, ganhou destaque da culinária brasileira do Guia Michelin 2017. Na parceria que acaba de completar três anos, Rodrigo Oliveira assina os menus servidos em todos os voos da KLM partindo de São Paulo e do Rio de Janeiro para Amsterdã, e em todas as classes – Economy (econômica) e World Business Class (executiva).
“A gastronomia sempre recebeu atenção especial da KLM, e a parceria com Rodrigo Oliveira reforça não apenas o cuidado com o serviço a bordo da companhia como a relevância do mercado brasileiro para nossa operação”, ressalta o diretor comercial para a América do Sul, Wouter Vermeulen. “Temos muito orgulho em ter um chef como Rodrigo Oliveira desenvolvendo o menu dos nossos voos. Sua filosofia corresponde à visão inovadora e sustentável da nossa companhia”, complementa.