Esquina Aroeira celebra 2 anos no Ipiranga com collabs e menu autoral

No coração do Ipiranga, o Esquina Aroeira celebra seu segundo aniversário transformando maio em um roteiro de experiências que une alta gastronomia e atmosfera acolhedora. Com curadoria precisa, a casa promove collabs semanais às quartas-feiras, reunindo nomes como Sushi Vaz, Bar do Luiz Nozoie e Bao Hut em encontros que transitam entre o autoral e o afetivo.

A programação abre no dia 6 com Spicy Tuna, Buta no Kakuni e a clássica rã à milanesa. No dia 13, entram em cena tempurá de camarão, croquete de ossobuco e moela ao curry. Já no dia 20, o destaque vai para o tartar de atum com ikura, sanduíche de pastrami e um indulgente hambúrguer com camarão e brie. Encerrando, no dia 27, o menu traz bolinho de taioba, canapé de mandioca com cupim defumado, peixe do dia e baby beef de wagyu. Na coquetelaria, a parceria com O Caju Bar imprime frescor e identidade brasileira em drinques autorais.

Collab com Danilo Maciel, do Oizumi Sushi (agraciado pelo terceiro ano consecutivo com a estrela Michelin) que prepara o Tartar de Atum no tempurá de shisso com ikura. Crédito: Thiago Picceli / Divulgação

Collab com Sushi Vaz, o Spicy Tuna. Crédito: Thiago Picceli / Divulgação — Collab com Danilo Maciel, do Oizumi Sushi (agraciado pelo terceiro ano consecutivo com a estrela Michelin) que prepara o Tartar de Atum no tempurá de shisso com ikura. Crédito: Thiago Picceli / Divulgação

Entre as novidades do cardápio, brilham o bolinho de arroz crocante, a coxinha sem massa e o sofisticado Oswaldo Aranha, reforçando o DNA comfort chic da casa.