Os vinhedos uruguaios fazem parte da rota turística do país
Quem visita o Uruguai certamente não vai resistir à parrilla, um dos mais famosos pratos do cardápio uruguaio. E a experiência gastronômica só fica completa acompanhada de um vinho. Ideais para serem servidos com carnes, os rótulos uruguaios têm conquistado destaque no mercado internacional, especialmente os elaborados a partir da cepa Tannat, qualidade de uva que dá origem a vinhos intensos.
Mas, além de fornecerem vinhos de alta qualidade para apreciadores da bebida, os vinhedos uruguaios conquistaram outro papel: fazem parte da rota turística do país. Feitas no formato de visitas guiadas, as idas aos vinhedos levam os turistas a conhecer as bodegas (locais de produção da bebida), a maioria delas familiares, e a degustar os rótulos produzidos ali.
No entorno da cidade de Carmelo, por exemplo, na Costa Sul do Uruguai, há vinícolas que já se consolidaram como importantes pontos turísticos e que, seguindo as mais antigas tradições europeias, elaboram deliciosos vinhos premiados no mundo todo. Como os tours guiados costumam ter degustação de vinhos, na hora de agendar o passeio é interessante marcar também o transporte de ida e volta às bodegas.
Existe uma associação local que auxilia os turistas a escolherem os passeios e a encontrarem a rota de vinícolas ideal. A Caminos del Vino foi fundada em 2005 para fomentar o enoturismo e hoje agrega 18 vinícolas que abrem suas portas para visitantes dispostos a conhecer os rótulos, degustar e ter uma experiência sensorial incrível. Além disso, as visitas são enriquecidas por paisagens charmosas de vinhedos e acompanhadas de harmonizações com tábuas de queijos e frios.
Vinhos no próprio hotel
Apesar das bodegas serem bastante próximas dos centros turísticos – algumas ficam nos arredores de Montevidéu – há opções também para quem não quer sair da cidade. Na orla da capital uruguaia, nos bairros de Pocitos e Punta Carretas, podem ser encontrados os vários hotéis temáticos de vinhos, onde os hóspedes têm a chance de conhecer as diversas vinícolas uruguaias sem sair dos quartos ou apartamentos.
É só pegar sua taça e brindar.
