Idealizada pelos irmãos Del Ducca, apaixonados pela culinária argentina, a casa, recentemente inaugurada, está localizada na Avenida Onze de Junho. Com uma decoração mais do que charmosa, o restaurante conta com um delicado jardim no fundo do salão, que chama a atenção da clientela.
O Pueblo apresenta um cardápio tipicamente argentino, mas com toques muitos pessoais dos três irmãos, tanto nos cortes como nos acompanhamentos. Para os amantes da cozinha argentina, opções como Bife Ancho, Bife de Chorizo, Vacio, Tapa de Cuadril e o Lomo Pueblo estão lá. Mas para os que gostam de opções alternativas, a casa também oferece pollo, salmão chileno e uma das mais gratas surpresas: o Filet à Parmegiana.
“Aqui nossas carnes são absolutamente frescas, recebemos novos cortes todos os dias. Uma de nossas prioridades é oferecer mais sabor aos nossos clientes. Sabe quando a carne desmancha na boca de tão macia e suculenta? É exatamente isso que queremos apresentar sempre ao nosso cliente”, explica Fabricio Del Ducca, um dos donos e responsáveis pela elaboração do cardápio.
Outros pratos se destacam por preservar o sabor familiar. Um exemplo é o Arroz Ramona, cujo nome foi dado em homenagem à avó materna; já o Philomena é o doce de abóbora elaborado de forma fiel à receita da avó paterna. Por fim, a campeã de vendas é a sobremesa Mercedes, um rocambole gelado de chocolate com recheio de prestígio, receita exclusiva da mãe dos proprietários e que se serve com calda de chocolate.
Para acompanhar todas essas opções, a casa conta com drinks e cervejas selecionadas. Entre os destaques estão a caipirinha de lichia com uva (outra exclusividade!), gin tônica e as Baden Baden. Além disso, há uma boa carta de vinhos argentinos e nacionais.
Serviço
Horário de funcionamento:
Segunda: fechado.
De terça a sexta: almoço das 12h às 15 (com Menu Executivo) e jantar das 19h às 23h.
Sábado: almoço das 12h às 16h e jantar das 19h às 23h.
Domingo: almoço das 12h às 16h.
Aceita os cartões: Visa, Mastercard, Amex e Vale Refeição.
Capacidade: 50 lugares
Sanitário para portadores de necessidades especiais: sim
Valet :não
Wi-fi: sim
Reservas: Av. Onze de Junho 591 – São Paulo
Telefone: (11) 2649-1343
Facebook: www.facebook.com/ puebloparrilla/
