Saiba onde fazer enoturismo na ‘Toscana portuguesa’ – Jornal O …

por Luciana Fróes

A Herdade do Vau, em Serpa, recebe os viistantes em propriedade ao estilo hotel fazenda – Divulgação

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LISBOA – A uma hora de carro do Algarve e a 190km de Lisboa, a região do Alentejo produz ótimos vinhos, recebe com gastronomia única e, ocupando um terço do território luso, concentra apenas 7,4% da população de Portugal. Publicações do mundo inteiro, como o americano “The New York Times” e o inglês “The Guardian”, já beberam nesta fonte, derretendo-se por este pedaço do país. O Alentejo chegou a ser chamado de “nova Toscana”. E virou destino da moda na Europa.

Com 22 mil hectares de vinhedos plantados em sua extensão, o Alentejo entrou para o time dos melhores destinos europeus de enoturismo. A prática envolve receber visitantes combinando atividades rurais, boa mesa, ótimos vinhos e hospedagem familiar nas próprias vinícolas.

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Oferecendo vinhos pontuados nas alturas, culinária merecedora de estrelas e herdades charmosas, a “Toscana lusa” está em alta. E com tudo em cima. Mais acessível, mais barata e fácil para os brasileiros (pelo idioma) do que a original italiana, a localidade se beneficia do clima generoso com 300 dias de sol ao ano, de manhãs quentes e noites frias, numa equação perfeita. O solo conta a favor da viticultura. A harmoniosa combinação de calcário, argila, magnésio e areia imprime maciez, coloração e sabor aos vinhos alentejanos. Na boca, são inconfundíveis.

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Piqueniques, lagos e cidades medievais

Construção tipicamente alentejana na pousada da Malhadinha Nova, no Baixo Alentejo, em Portugl – Luciana Fróes / Agência O Globo

A região recebe com boas pousadas instaladas em vinícolas, como Herdade da Malhadinha Nova e Herdade dos Grous (mais detalhes à direita). Algumas estão próximas a Beja, cidade que exibe centro histórico murado, castelo com torre de mais de 40 metros e vista panorâmica. Aos sábados, a praça abriga uma adorável feira livre.

A Herdade da Malhadinha Nova, em Beja, no Baixo Alentejo, fica a cem quilômetros do balneário de Albufeira, no Algarve. Malhadinha Nova é um projeto iniciado em 1998, quando a família Soares comprou uma propriedade de 1926, em ruínas, sem uma vinha plantada. Rita, o marido, João, e o cunhado Paulo, à frente de 20 lojas e distribuidoras de vinhos no Algarve, transformaram a área numa pousada boutique. Une conforto e charme a características estéticas e culturais genuínas do Alentejo.

A sede, em azul celeste e branco, é um capricho. A decoração harmoniza luminárias do alemão Ingo Maurer a artesanato local. Móveis de madeira alentejana combinam com peças do francês Philippe Starck. Tudo na mais perfeita ordem. Tanto que conquistou nove prêmios de melhor alojamento de enoturismo em Portugal.

Para hóspedes, há dez suítes. Mais dez estão sendo construídas na área onde pastam vacas alentejanas, cochilam volumosos porcos pretos e circulam cavalos de raça pura Lusitano. E malhadinha é o nome que se dá às casas onde são criados os porcos pretos.

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Parreiral na Herdade da Malhadinha Nova: vinhas ocupam 45 hectares – Luciana Fróes / Agência O Globo

O restaurante Malhadinha é referência em comida alentejana. O cardápio está nas mãos do chef Joachim Koerper (uma estrela Michelin em seu Eleven, de Lisboa). Os insumos usados na cozinha são produzidos no local: carnes, frutas, verduras, legumes, animais de caça e vinhos. Os preços são digestivos. O carpaccio de porco preto com lagostim e camarão do Algarve sai a € 16. A galinha do campo recheada de queijo fresco de Albernoa, frutas secas, polenta e pipoca custa € 23. O delicado bombom de framboesa com vinho do Porto (€ 8) fechou nossa refeição.

Nas taças, vêm as tintas touriga nacional, aragonez, baga; ou as brancas arinto e roupeiro, entre outras castas do terroir da Malhadinha. As vinhas ocupam 45 hectares em produção. Outros 30 estão sendo plantados. O enólogo da casa, Luis Duarte, foi eleito o melhor de Portugal em 2018. E os vinhos somam pontuação invejável conferida por especialistas.

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Bicicleta e balão

Boa mesa, bons sonos, bons vinhos, mais spa, piscina, passeios de balão, moto, bicicleta, cavalo, caminhadas, canoagem, piquenique (com direito a almofadas, taças, vinhos na temperatura) e café da manhã inesquecível, na Malhadinha Nova. Diárias para casal a € 300. malhadinhanova.pt

Pioneirismo

Caves da Herdade do Esporão, no Alentejo, em Portugal – Divulgação

Um dos mais emblemáticos vinhos do Alentejo é o Herdade do Esporão. E a propriedade é uma das das pioneiras no enoturismo na região. O espaço já abrigou um restaurante que colecionou prêmios gastronômicos. Hoje, recebe com cardápio mais simples e preços mais macios. Há visitas guiadas, degustações e caminhadas ecológicas. A herdade fica perto de uma das mais bonitas cidades medievais do Alentejo, Reguengos de Monsaraz. A Herdade do Esporão não oferece hospedagem, mas há boa rede hoteleira no entorno. Na visita, vale testemunhar a feitura de vinhos em talha, ou ânforas, um resgate do método utilizado por romanos, há mais de dois mil anos, ali no Alentejo. Tudo é lindo, as ânforas e o projeto da adega com teto em treliças. Visita guiada com prova de 3 vinhos: €15. esporao.com

Hotel fazenda ‘biochic’

A Herdade do Vau, em Serpa, tem estilo de hotel fazenda às margens do Rio Guadiana. A antiga casa de campo foi reformada em 2012 e passou a funcionar também como hospedaria. O conceito adotado ali é “biochic”: conforto e sustentabilidade em ambiente simples, mas elegante. Funcionou. A casa fica em meio aos vinhedos e, na vindima, vira festa com a turma colhendo as uvas (e fazendo pisa nos lagares) nas primeiras horas do dia. Programam degustações, visitas a vinhedos e piquenique na beira do lago. Serpa, cidade com muralhas históricas, está a cerca de 20km do hotel e a meia hora da fronteira com Espanha. A queijaria de Serpa é espetacular. Diárias a € 100. herdadedovau.com

Sobreiros e wine bar

A Herdade dos Grous é um hotel de charme, com olivais, gado e porcos pretos espalhados por terreno de típica propriedade rural rodeada por sobreiros, árvore da qual se extrai a cortiça. Com 700 hectares à beira de uma barragem, a herdade oferece lago artificial para banho e recebe os hóspedes com 24 quartos e wine bar dos mais simpáticos. Fica pertinho da cidade de Beja. Diárias a € 100. herdade-dos-grous.com

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