Nos Alpes, cidade de Engelberg tem os melhores queijos da Suíça

A cerca de 45 minutos de trem de Lucerna fica a cidadezinha de Engelberg, onde est localizado o monte Titlis, a nica montanha dos Alpes suos que tem neve durante todo o ano.

A subida feita no primeiro telefrico giratrio da Europa. No topo ficam a ponte suspensa mais alta do continente e tambm uma gruta de gelo eterno. Um gelo mesmo. As pistas de esqui e snowboard s abrem no inverno.

Onde fica Lucerna

H ainda lagos, montanhas para saltar de paraglider ou fazer caminhadas. E, claro, voc ver vacas por todos os lados –e no se surpreenda se quiser fazer uma selfie com uma delas, porque so muito simpticas, mas no necessariamente amistosas. Se voc no est acostumado com a vida no campo, convm manter distncia.

No deixe de visitar o mosteiro da cidade, onde fica uma fabrica de queijo. D para ver o processo de fabricao e se deliciar com a variedade enorme, vendida no local. Sabe por que o queijo suo to gostoso? Nessa regio, as vacas comem flores e produzem o leite dos queijos e dos chocolates.

S mais uma coisa. Fondue no necessariamente uma novidade. Se quiser pular essa experincia, sem problema. Mas anote uma dica: suos fazem fondue de carne sem aquela fumaceira horrvel. O segredo usar caldo de carne para cozinhar. Fica incrvel. Boa viagem.

A jornalista viajou a convite da comuna de Lucerna, de Titlis Glacier Mountain e da companhia area Swiss

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