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Enoturismo: e’ Morbidoni il presidente del coordinamento nazionale delle strade del vino, dell’olio e dei sapori
E’ umbro il primo presidente del Coordinamento nazionale delle strade del vino, dell’olio e dei sapori. Paolo Morbidoni, presidente Strada dell’Olio extravergine Dop Umbria e coordinatore regionale delle Strade del vino e dell’Olio, e’ stato eletto a Bologna, al Fico Eataly World, in occasione del primo incontro ufficiale del Coordinamento, di cui fanno parte oltre 70 Strade del vino, dell’olio e dei sapori. Suo vice sara’ Francesco Antoniolli, presidente della Strada del vino e dei Sapori del Trentino. All’incontro erano presenti anche gli altri tre membri nominati nell’assemblea di Castiglione del Lago dello scorso 6 dicembre: Walter Massa, presidente della Strada dei Vini dei Colli Tortonesi, in rappresentanza del nord ovest, Giuseppe Marmo presidente della Strada dei vini Doc Castel del Monte per il Sud e Gregorio Sparacino, che guida la federazione delle Strade del vino e dei sapori di Sicilia, per le isole.
L’organo esecutivo ha anche indicato la Strada toscana del vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana Senese come segreteria tecnica del coordinamento, approvato il nuovo logo e concordato alcune linee guida per avviare le attivita’ operative. Il Coordinamento nazionale si propone, tra gli obiettivi principali, di dare una rappresentanza unitaria all’articolato mondo delle Strade del vino, dell’Olio e dei sapori, italiane, accrescerne la conoscenza e gli standard di qualita’, anche attraverso la condivisione di buone pratiche e di collaborare su progetti di sviluppo, di comunicazione e di marketing territoriale in un’ottica di rafforzamento e qualificazione del comparto enoturistico ed enogastronomico nazionale
