“Tradiciones enológicas únicos de Georgia se remontan 8.000 años y son consideradas por la UNESCO como patrimonio inmaterial, convirtiendo al país en un anfitrión ideal para la Conferencia Mundial sobre el Turismo del Vino”, dijo Dimitry Kumsishvili, Vice-Primer Ministro y Ministro de economía y Desarrollo Sostenible de Georgia.

“El turismo del vino es un segmento cada vez mayor con inmensas oportunidades para diversificar la demanda. En el caso de Georgia, el potencial del segmento es bien conocida y estamos muy contentos de la celebración de la primera Conferencia Mundial de la OMT sobre turismo del vino en el país “, agregó Taleb Rifai, Secretario General de la OMT.

La gastronomía y el vino se han convertido en componentes clave de una experiencia de la cultura y el estilo de vida de cualquier destino, y una creciente motivación de viaje. Para fomentar el desarrollo de este segmento, en septiembre el año 2015 la OMT puso en marcha la Red de Gastronomía de la OMT.

En este contexto, la OMT está desarrollando un prototipo de Turismo del Vino en España. El prototipo incluye un análisis del turismo del vino, en comparación con otros segmentos del turismo, y el diseño de un modelo innovador de desarrollo de productos centrado en la integración de las bodegas en el patrimonio cultural, económica, social y ambiental de su área de influencia. Los resultados finales de este proyecto serán presentados en la conferencia.

La Conferencia tendrá un formato único y dinámico con tres sesiones que se realizará en diferentes bodegas de la región de Georgia del Kajeti.