Escrito por Aléxia Munhoz
Encontro Cerveja Artesanal Brasil é o maior evento voltado para cervejarias independentes nacionais
Para os cervejeiros caseiros do Brasil, uma oportunidade de lançar sua cerveja no mercado. O concurso “Melhor Cervejeiro Caseiro do Brasil”, uma parceria doEncontro Cerveja Artesanal Brasil com a cervejaria Daoravida e o clube de cervejas Hop Hunters, dará ao vencedor a oportunidade de lançar sua cerveja no primeiro dia do Encontro Cerveja Artesanal Brasil, que acontecerá em São Paulo no mês de outubro.
Enaltecendo a produção artesanal brasileira, o concurso Melhor Cervejeiro Caseiro do Brasil, vai eleger o cervejeiro que desenvolver a melhor cerveja do estilo “Catharina Sour”, o primeiro tipo de cerveja criada no Brasil, e o rótulo inédito deve ter a adição de uma fruta brasileira em sua composição.
As inscrições para o concurso começam a partir do dia 31 de maio. Para participar, o cervejeiro precisará enviar três garrafas com a mesma cerveja (produzidas no mesmo lote). As amostras passarão pela avaliação de uma banca composta por sommelieres, donos de bar e Juízes BJCP (juízes certificados pelo Beer Judge Certification Program).
Além de ter a cerveja lançada para degustação no maior evento nacional voltado para cervejarias brasileiras 100% independentes, o rótulo vencedor também será distribuído aos assinantes do clube de cervejas Hop Hunters, além de ser premiado com uma consultoria do clube sobre como transformar sua marca em uma cervejaria profissional, layout do Rótulo e da Marca da cervejaria, certificado de participação, duas caixas das cervejas produzidas e equipamentos cervejeiros para a produção caseira patrocinados pelo Grupo Damek.
O concurso desse ano conta com o patrocínio da Realli Insumos Cervejeiros, que fornecerá os ingredientes para a produção comercial da cerveja, da Fabrica ICB (do Instituto da Cerveja Brasil), onde será feita a produção da cerveja, e da BrewBeer.
As regras para o concurso serão lançadas dia 31 de maio no site www.ecab.com.br, mas os interessados já podem se inscrever através do emailmkt@ecab.com.br para receber demais informações.
Datas:
Inscrição: a partir do dia 31 de maio
Julgamento das cervejas: 15-18 de agosto
Lançamento da cerveja: dia 19 de outubro – Durante o Encontro Cerveja Artesanal Brasil
O Encontro Cerveja Artesanal Brasil
O único e o maior evento nacional focado em cervejarias independentes do Brasil terá sua 7ª edição nos dias 19 e 20 de outubro, no Centro de Exposições São Luís. Em dois dias de Open Bar degustação, o Encontro reunirá rótulos exclusivamente nacionais de 50 cervejarias artesanais.
Com público estimado de 4000 pessoas entre apreciadores de cerveja, cervejeiros caseiros, donos de bares, donos de cervejarias e outros profissionais, a ideia de desenvolver dois dias de evento, diferente do que ocorreu nas edições passadas (em eventos de 1 dia), é que as pessoas possam ter mais tempo para degustar os mais diversos rótulos e aproveitar o Encontro para aprender e fazer novos contatos.
Além das degustações, o evento contará com expositores no Salão do Cervejeiro Caseiro, que reunirá quem está procurando por novas informações e recursos para a produção caseira, shows de rock e opções gastronômicas.
Preço: A partir de R$ 155,00/ pessoa.
Datas do evento:
Sexta – 19/10 – das 19h à 1:00h
Sábado – 20/10 – das 16h às 22:00h
Onde: Centro de Eventos São Luís – Rua Luís Coelho, 323, Consolação – São Paulo, SP
Para mais informações:
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