Como fazer: Monster Cookie

Ingredientes:
Dois ovos
¾ de xícara de açúcar mascavo
1 colher de café de essência de baunilha
1 colher de chá generosa de bicarbonato de sódio
75g de manteiga
1 xícara de gotas de chocolate
½ xícara de M&M’s
2 xícaras de aveia

Modo de preparo:
Bata bem os ovos e adicione os ingredientes na sequência gradativamente até formar uma massa homogênea, o ponto ideal é uma mistura consistente. Pegue porções da massa com um pegador de sorvete e disponha sob uma assadeira untada.

Pré-aqueça seu forno a 180°C por alguns minutos. Depois coloque a assadeira com seus cookies no forno por 12 minutos. Fique atento ao desempenho do seu forno para que não queime a fornada.

Rende 18 porções.

Sobre o Mr. Cheney

O Mr. Cheney é uma rede de franquias de cookies tipicamente americanos. Fundada no Brasil em 2005 pelo casal Lindolfo e Elida Paiva, a marca se tornou reconhecida no mercado por meio de sua receita especial, ensinada por um amigo, o cookieman americano Jay Cheney, da Califórnia, que inspirou o nome da rede. A primeira loja foi inaugurada no bairro da Casa Verde, em São Paulo, e, desde então, as franquias começaram a se espalhar por todo o Brasil. Com o diferencial do cookie recém-assado (conceito Fresh Baked), as lojas oferecem uma fornada a cada 20 minutos, espalhando o aroma inconfundível por todo ambiente. Além do cookie, o Mr. Cheney também oferece outras sobremesas, como cookie ice mountain (com sorvete), brownie, apple pie (torta de maçã americana), entre outras opções, sendo algumas sazonais. Associadas à ABF, a marca possui mais de 75 unidades em operação, espalhadas em 14 estados brasileiros.

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